เห็ดป่าหลากหลายชนิดในช่วงย่างเข้าฤดูฝน ชื่อที่เรียกอาจมีแตกต่างกันไปบ้างในแต่ละจังหวัดหรือแม้แต่อำเภอ แต่ทุกๆที่มักจะมีวิธีทำสูตรอร่อยๆแบบดั้งเดิมบนพื้นฐานที่ไม่ได้แตกต่างกันมากนัก #คนโบราณรู้ดีที่สุด
Beginning of the rainy season comes with its many rewards! These wild mushrooms are abundant all over the road sides up in Thailand's mountainous north. Varied by the names they are called by different provinces but the ingenious ways of making them delicious are not too different.
